Venez découvrir l'étoile de la bergère! Tout a commencé par une histoire d'amour... que Virginie Morin vient nous partager avec enthousiasme!

Elle nous confie son secret du bonheur: Vivre et travailler au coeur de la nature magnifique et sauvage des Pyrénées catalanes.

Installés à 1100m d'altitude sur les hauts de Monsferrer, dans le Haut-Vallespir, dans un mas de plus de 900 ans d'histoire, Virginie la bergère et son mari, Olivier le maître-glacier BIO, ont lancé, il y a quelques années, leur marque de glace : l'étoile de la bergère. Olivier a crée les recettes avec le moins d'ingrédients possibles, tous bio, locaux si possible et équitables. Avis aux amateurs!

Vous découvrirez les méthodes de fabrication et le lieu enchanteur de l'étoile de la bergère grâce aux panneaux, photos et explications de Virginie, et vous pourrez vous procurer les délicieuses glaces sur place.

Accès libre et gratuit à l'exposition en fin de visite de l'abbaye (se procurer les tickets d'entrée gratuite au magasin). Possibilité d'acheter des glaces... à déguster à l'extérieur de l'abbaye!